做出极致的道肴来!”小星大声道。
“好!”李运兴奋道。
两人立刻开始研究食谱和做法,不断地做试验,这一次,不做则已,一做就要达到极致的水平!
半年的时间,不断地推翻原先的设想,产生新的思路,又通过千万次的试验,终于取得成果了…
万层烧饼…
如果是一般的做法,只怕会比人还要高,这还怎么吃?
所以,每一层都必须是薄如蝉翼,而在这每一层中,就有冰火的极致体验,冰火相互交融,冰中有火,火中有冰,而非绝然分隔!
层与层之间,冰火的意蕴又有区别,倘若均是相同,就会少掉许多惊喜和趣味,食客也就无法体验到变化之道了。
所以,每一层的冰火中,冰意与火意均有令人出奇的变化,这当然是通过调整冰火的比例来实现,另外,冰属性食材与火属性食材的搭配也有不同。
各种食材之间的碰撞就产生了不同的火花,让人时时刻刻有新的感受,就算是黄乙邈这样的美食家,也不可能完全体验出其中到底会有多少种风味!
哪怕他吃再多的烧饼,也无法穷尽其风味的变化!
根据这个思路,李运发现如果仅仅是冰火两大元素还不足以体现出烧饼的极致变化,如果能够在其中搭配其他元素,则风味的变化将会真正地无穷无尽。
当然,冰火两大元素是这款道肴的主材,这一点是不会变的,可以称之为君肴!
那么,搭配什么样的将相之肴好呢?
李运想到的是雷元素,这是他最熟悉的元素了,而且,雷元素做食材,可以让人体验到狂暴的冲击,将冰火的意韵完全爆发,造成最强大地冲击力!
想象一下,一个人吃烧饼之时,须发一时变火红,一时变冰白,一时又全部被炸开…那会是什么样的感觉?!
只怕他早就象飘在云端之上了…
这样的道肴,估计没有几个人能消受吧?
李运心中暗笑着,开始制作起来。
食材很多,每一样都要按设计好的比例精心制作,三种食材汇聚而成后就形成一张薄如纤毫的饼皮…
这样的烧饼自然无需再包什么馅料了,因为馅料早就汇入饼皮之中。
神识分出一万缕,每一缕负责一层饼皮的制作,饼皮层层叠加,变成万层饼皮…
神识如刀,分成一块块的万层饼状,再包以一层纯洁晶莹的薄冰,这个冰皮烧饼就基本做成。
试了一下,发现一级异火已经很难将此烧饼的潜力完全发挥,只好调用二级异火,于是,一朵朵蓝色的二级异火就将这些烧饼包住烘烤,悬在空中,就象一个个湛蓝的冰灯…
现在小奴众多,要做就一次做个够!
李运根本没有停歇,继续制作…
越做越熟练,装着烧饼的玉盒越来越多,装满了空间柜子…
“大人,食材已经没有了!”小星
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