大半个月过去了,周家对蕨根的开发终于到了出粉的这一步。
经过昨天的洗粉、过滤、沉淀,反复操作过后,今天沉淀的粉终于可以收了。
可怜见的,这批洗干净的蕨根有一百多斤,出的粉就这么点。
看着深褐色的湿蕨根粉,小三跟周助无力的叹了口气,产量太低了!
周老爹一伙人眼冒绿光,居然真的可以制成粉,品相看着不错,跟翻白草粉有得一比。
周老爹让周老五媳妇取出一点,刷在一个长方形的木盆容器里,放蒸笼里一蒸,取出后用手扣出了一角,然后倒扣在案板上,一块熟品蕨根粉就呈现了。
周老五媳妇继续按小三的指挥把这块蕨根粉切成宽粉,然后扔下锅煮,放上配料,再加了点青菜。
小三是想吃凉拌的,可周老爹不肯,觉得太浪费了,所以只好用来煮。
因为就煮了一点,所以煮好后就一个大碗,老一辈的先尝。
周老爹夹起一片,砸吧了下,惊喜道:“口感比想象中的还好,跟面条有得一比,但是比面条有嚼劲,好吃。”
小三道:“制成蕨根粉,晒干来能存放很久的。”
刘大舅姥爷激动道:“好,好,好!”
刘老太看着蕨根粉眼冒绿光,堪比面条的吃食啊,值不少钱,有机会又能赚一笔了。
小三见他奶这样,他就知道他奶心里想的什么,他就不打击他奶了。
蕨根粉产量不是一般的低,想要用来赚钱谈何容易。
剩下的蕨根粉拿去晒了,晒干了留着今后吃。
晒干后,果然不出所料,一称才十斤多一点,一百多斤的蕨根,周家、周家亲戚、周家员工、老周家跟小周家、早起空出时间帮忙清洗,晚上得空捶打,忙了大半个月,居然只出了十斤多一点的蕨根粉,这产量低得吓人。
像小三说的,半个月,地都整出一亩来了,大棚里的蔬菜都能收一茬了,产量比蕨根高多了,这花的时间居然不如种菜上。
周老爹他们可一点都不嫌弃,把蕨根当宝贝似的,这可是主食,不一样的。
种菜,伺候好了,一两个月就有收获,不管产量如何,多多少少是有的。
但粮食不一样,你伺候个大半年都还要靠天吃饭,整不好就颗粒无收。
三小只知道这个理,并没有嫌弃蕨根粉,他们只是嫌弃产量。
制蕨根粉最耗时间的就是清洗跟粉碎这两步了,不是一般的耗时间,得想办法改善下,提高效率。
蕨根粉的产量虽然这么低,但周老爹还是很重视,但开荒也不能停,于是折中了下,小孩不用跟着大人开荒了,收集、清洗蕨根的任务就交给他们了。
周老爹把晒干的蕨根粉分别分了一斤给老周家跟小周家。
毕竟,他们两家帮着忙活了不少。
制粉这步倒是没让他们参与,只有老周头跟小周头知道。
周老爹问
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