次,看着几个小辈配合着处理食材,沈放熟练的使用厨具,煎炒烹炸样样都会,沈清怡既是欣慰又是心酸,他自己一人在外要吃多少苦才能学会这些生活技能呀。
七点钟,沈放让刚刚才回来的沈磊帮忙把大圆桌给架出来,摆在堂屋中央,秦墨涵和柳菲菲负责把桌布和椅子摆好。一起妥当后,才招呼外婆、大舅等人就座,沈放准备上菜了。
沈放是按照沪上传统的年夜饭“八冷盆、八热炒、八宝全家福”来进行制作的,摆了满满一大圆台桌。
首先是八冷菜:四喜烤麸、如意菜、酱油肉、白斩鸡、熏鱼、酱鸭、清蒸鳗鲞、凉拌海蜇
八热炒:水晶虾仁、糖醋小排、水笋烧肉、清蒸黄鱼、卤蛋肉、响油鳝丝、塌菜冬笋、西芹百合
沈放看着一边跟柳菲菲聊天的秦墨涵,从冰箱里拿出食材,又做了几道西疆特色菜:凉拌皮辣红、菠菜面筋、孜然羊肉和大盘鸡。
然后是八宝饭和全家福。
外婆坐在主位,左手边是大舅、大舅妈,右手边是沈清怡,接着往下是沈垚夫妇带着孩子和沈磊,沈放和秦墨涵坐在下首位置。沈海洋首先带领几位后辈给老太太敬了一杯酒,祝她健康长寿、新年快乐,老太太看着满满当当的一桌人,也是非常高兴,破例的喝了小半杯白酒,惊得一旁的沈清怡连忙给夺了回来。
“今天这顿年夜饭我们还要感谢小烨、小秦和菲菲三个人,是她们三个联手制作了这一大桌子菜肴,我们几个长辈终于可以吃上一顿现成饭了,甚感欣慰呀。”沈海洋作为家主,首先做了致辞,代表全家感谢几人,使得沈放、秦墨涵、柳菲菲连忙站起来表示应该的。
接下来几个小辈分别敬酒、聊天,说着吉祥话,就连十岁的沈昊也拿着饮料主动的敬了沈放和秦墨涵一杯,只是称呼的小表叔、小表婶让秦墨涵在众人的笑声中娇羞不已。
坐在沈放旁边的秦墨涵吃着男朋友给自己夹得孜然羊肉和大盘鸡,非常感动,真没想到他连这个都能考虑的到。吃着西疆特有的风味,秦墨涵也愈发想家,她拿起手机对在座的告罪一下,躲到门外准备给家人打了一个电话,沈放想了想,拿起她挂在衣架上的风衣,也跟了出去。
“姐,新年快乐!”电话那头的秦若曦依然如百灵鸟一般快乐。
“你也新年快乐。爸妈呢?”
“他们在做年夜饭,姐,你可吃饭了?”
“正在吃饭,想你们了,我就出来给你们打个电话。”感受身上多了一件衣物,转头一看,沈放正一脸关切的看着自己。秦墨涵嘴角抽动了一下,给出一个勉强的微笑,示意自己没事,让他先进去。
沈放没有进去,而是站在她身后,拥抱着她,让她在自己怀里舒适的通话。
“大妹呀,你在沪上怎么
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