”
流血,断腿。
极度的恐惧让这头猪变得更加敏感,工人的手刚刚放到它身上,就又是一阵歇斯底里的惨叫,两条后腿也是用力的乱蹬,可惜,它站不起来。
四个工人把它抬到路边的空地上,面面相觑的对视一眼。
就在这时,王红军骑车回来了,大老远的就看到几个人抬着一头猪丢在了路边,下意识的加快速度,来到门口才看到这头猪的惨像。
董鑫赶紧跟他解释,说清楚情况后,又是说道:“要不去村里找个会杀猪的人过来,赶紧处理了。”
王红军默然点头,转头看向张舒,看到张舒身边站着的张成刚,这才露出笑脸,打了招呼,然后调整电动车,准备去村子里。
张成刚上前两步,主动说道:“我就会杀猪,可咱们这里没有工具啊,特别是大口的锅,等会褪猪毛不用热水不行啊。”
私人杀猪,跟屠宰场不一样,必须得有一整套的家伙式,大口径的锅就是必不可少的工具,一般情况下,大口径的锅都是直接埋在地上,锅下面就是大大的火塘,等水温合适的时候,会把整头猪放进锅中,泡上上一段时间后,才能顺利褪下猪毛。
道理跟杀鸡去毛一样,却又有不同。
杀鸡去毛只需要把热水浇在鸡身上,稍微烫一下,就能顺利拔下鸡毛。猪不一样,猪毛比较硬,而且细,如果不能很好的浸泡,根本剔除不干净。
张成刚说的是实情,只要是在农村生活过,且见过杀猪的人都明白这个道理,王红军点了点头,从电动车上下来,停好车子,这才说道:“我跟王泉他舅打电话,让他骑三轮车过来,把猪拉到村子里杀吧。”
张成刚赶紧补充道:“你跟他说,不用麻烦人,借用一下工具就行,我过去杀猪。”
“爸,你别逞能,还是让人家专业的干吧。”
从张舒开始记事,就没见过张成刚杀猪,她就算不懂,也知道杀猪不比卖肉,很是怀疑张成刚的实力。
张成刚不满的瞥了张舒一眼,自己年轻的时候真的杀过猪,荒废了多年的手艺终于要重出江湖了,心里暗暗激动,很是傲气的说道:“我杀猪的时候,还没有你呢,别小看你爹我,年轻那会儿,谁家杀猪,都得喊上我。”
小插曲之后,工人们再次忙碌起来,这一次没有人心不在焉了,不是害怕担责任,而是害怕墙头上的玻璃。
差一点,那头猪就不用送走了,开膛破肚,只在一瞬间啊。
惨叫持续了几分钟后,那头猪就没再叫唤了,像是知道自己时日不多一样,节省体力,一抽一抽的喘着粗气。
十几分钟后,刘国生骑着电三轮来了,看着路边的肥猪,很是惊讶的问道:“这是咋回事?你们这是把猪当成鱼杀了?”
王红军苦笑摇头,他自己都是听说的,根本没见着现场情况。王泉和张舒结婚的时候,张成刚见过一次刘国生,此时也是赶紧走过来,笑着递上香烟,把刚才发生的事情解释一遍,几个人搭手把猪抬上三轮车。
张成刚跳上三轮车,跟王红军说道:“回去等着吧,我去去就回,很快的。”
书客居阅读网址:
请收藏:https://m.bw9.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)