肉、骨头都含有酒精,可是啊,毕竟不是普通物种,要把它身体任何一块用于实际烹调,要做成可用来吃的食物,就要谈到‘驾驭’!”
“你麻醉了「酒神龙」血液中的力量因子!”
他说完就闭嘴了。
麻醉?
评审席前其余麟巨头,乃至朱青、兰初寒,脸色都微微变了变。
所谓的力量因子不正是‘美食细胞’么。
食霸厨师驾驭的关键,就在如何攻伐异类食材的‘美食细胞’,麻醉、催眠不失为一种攻伐手段。
场下,夏羽却对雷哲的搭档,之前用麻醉枪,一枪射倒「酒神龙」的女性特厨,投以惊疑不定的一瞥,他严重怀疑这位女厨师在驾驭食材中,占了很大一份功劳。
果然。
雷哲的声音,通过音响喇叭扩散:
“能够如此完美驾驭「酒神龙」充满狂躁力量的血液,还要多亏我搭档的帮助!”
“没错!”
居中的评审长奴良氏接话,赞道:“这就是合作的料理!”
“赛制变化后,没有明文规定,参赛组合中的麟厨、特厨该干什么,一切由选手自己把握,总之,他们必须体现「合作」这个要素,而在一道料理中,促成合作的工序太多了,食材驾驭环节、烹调控火微操环节、调味环节,等等。”
“你们,在食材驾驭环节,把「合作」做到了极致!”
“漂亮!”
奴良氏不吝自己的好评。这才是公正的评审长,这位银发老者显得很有经验,夏羽在台下看得眉眼抽了抽,很不巧,他与这老家伙认识,赛前在东京还碰过一次面。
见其余评审没有开口补充点评的意思,司仪古川慎一郎说:“那么,就请五位评审打分!”
嘀嘀嘀……
屏幕分数跳动,两三秒钟后结果就显示了:
“18分,18分,20分,18分,18分。”
这回轮到另一位女主持渡边由纪读分数,她嗓音颤抖道:“雷哲主厨最终得分是……92分!恭喜!”
92分!
总分出来,赛馆鸦雀无声。
观众们记忆再如何不好,那也清楚记得几分钟前,以39分惨淡退场的亚当斯、奥劳拉组合。
谁知第二道菜,分数形势堪称颠倒。
“92分?”
雷哲却对这分数不太满意,皱了皱眉,正想质问清一色18分的原因,这时“咔”的一声,朱青在他侧旁一步外,拾起了托盘中的调酒瓶,扭动盖子。
兰初寒不甘落后,放下托盘的同时,揭开了盖子。
咦。
惊呼声,盖子揭开,一个洁白盘子上,赫然整齐摆放着晶莹剔透的虾。
“醉虾?”朱青瞟一眼,嗅了嗅味道,目光闪烁,“不对,绝非传统的醉虾,酒的香、虾的鲜,风味太过浓郁了!”
凭借朱氏嫡系传承的【超嗅觉】,朱青仅仅依靠气味,就可分析出死对头料理的诸多细节。她脑袋里浮现众多素材,暗暗道:“醉虾常规的酱料,是酒、醋、蒜、辣椒,但她料理中多了柠檬的味道,肯定有柠檬调味……另外,这股酒香到底是什么酒?!”
兰初寒观察到朱青色变,目中带笑。
“你的鼻子一向敏锐,嗅出来了吧?”她问。
朱青想不通,干脆一甩头,“管你呢!”
咔!
手上扭了扭,朱青对兰初寒龇牙:“看看我和阿羽合作完成的奇迹之酒吧!”
瓶盖终于扭开了。
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