;“称孤道寡……”
这四个字,好似烙印在了脑袋里,时时有一个威严而低沉的嗓音在说。
起码有半刻钟的时间,五位评审都还沉浸在历史画面中,不可自拔。
“吃!”
大盘子,还剩下许多炒面。
清醒过来的评审,不顾一切的开吃。
半晌。
叮的一声,筷子掉落在干干净净的餐碟上,安德莉亚往后一靠,几乎软软地瘫倒在椅子里,呢喃地道:“这是为什么……”
“为什么!”
斯塔亦盯住夏羽,似在自语。
评审都没去纠结自己在世界中受到操纵的事情,他们更在意的是,为何那个料理世界给人如此真实的感觉,吃下炒面,就如同来了一场穿越时空见证历史的旅行。
料理的味道、口感,等等,在背后浓重的历史文化气息中,反而显得非常次要,不怎么起眼了。
关键是,在品尝之中,他们真切感受到,帝王称孤道寡的气势、孤独!
“王者的气象!”
古川慎一郎,就如此简洁评价。
“王者么……”
路德、阿德莱德对视,眼里还残留着震撼。
“是啊!”
想到烹调中,于火海的龙影,以及开盖时候龙巢之门打开的幻境,阿德莱德深深地叹息道:“真龙,王者……不需什么完美的「色」、「香」、「味」,那气与魄足可击碎这一切!这才是真正的七国统一炒面啊!”
安德莉亚诱人的红唇颤了颤。
她痴迷地道:“我似乎见到了一个很真实的始祖帝王,他被行刺时,会有慌张、会有愤怒,但他坐下来时,气势压得人喘不过气……这种忽低忽高的落差感,就像是在咀嚼面丝的时候,一咬,崩散的面丝让我飞得很高,可涌出来的汁液,又把我冲下来,加上牛肉面条本身无与伦比的弹性,口腔一直在被动的绷紧运动状态……”
弹性!
安德莉亚提到了一个关键。
路德目光闪烁道:“我终于明白,夏主厨之前为什么,反复用棍子敲打牛肉碎泥了。”
夏羽咧嘴,对麦克风讲:“看来诸位都明白了啊。”
“棍子反复敲打,可让牛肉筋彻底碎掉,使得牛**备更高的弹性,它和面粉混合制成的面丝,也更有力道和弹性。”
顿一顿,夏羽道:“其实呢,就和撒尿牛丸差不多,简单把夏氏七国统一炒面,看成是搓成条的撒尿牛丸也没问题!”
“撒尿牛丸?”
五位评审齐齐一怔。
许多收看直播的中华民众,想到撒尿牛丸,以及咬下牛丸时溅射而出的滚烫汁液,顿时吞咽口水,同时有一种恍然——
原来这就是夏氏七国统一炒面的奥义。
“面丝,也是对一位历史帝王的塑造,我认为在‘弹性’这一环,怎么塑造都不过分,那位始祖皇帝值得用无数笔墨去塑造……”
夏羽认真地说:“如果时间允许,我可能会持
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