一个月里面,找到了自信和坚持,更明确了自己的‘心意’!”
“然后,是田所惠……”
说着,堂岛银看一眼远月总帅。
“总帅,我不止一次和你说起住宿研习的故事,你还要听吗?”堂岛银说到田所惠这个笨拙的女生,语调都微微放得缓和了。
“一个在厨艺道路上蹒跚走路的少女么。”薙切仙左卫门微微一笑。
“对了!”
薙切仙左卫门道:“你让四宫报名申请千代神社秋季的研修班了吧?”
“是的。”
堂岛银感概道:“其实几年前,四宫就应该是一位研修者了。而他也终于找回最初打动自己的东西,他的心意印记,‘最初的味道’就很不错!”
两人站在街上,有一句,没一句交谈。
话题的焦点,始终不离那位少年。
叮叮!
大约一刻钟后,响亮的自行车铃声,就在背后传来。
“总长,总帅!”
夏羽把单车放好,上锁,提着没多少重量的,一边开门一边挥手道:“让你们久等了,请进——”
店面,把两位贵客迎进门,夏羽就钻进厨房烧水煮茶。
不一会,用托盘端着茶壶、茶杯上桌。
薙切仙左卫门嗅了嗅空气中浓郁的茶香,不禁拿起茶杯轻轻啜饮一口热茶,半晌才道:“熟悉的味道。你爷爷在的时候,也是用这种茶叶招待我的。”
“没想到你也有不错的茶道功底。”
远月总帅上上下下打量他。
话说回来,在夏羽记忆中,这似乎是薙切仙左卫门第二次登门拜访夏氏本店,怎么听他的言语,好像经常来似的。夏羽暗暗吐槽。
“你们要用餐吗?我先上楼换衣服!”夏羽作势欲走。
“等等!”
堂岛银叫住他,笑道:“我是陪同总帅过来视察的。”
“视察?”夏羽愕然。
“这里,不久将是远月菁英的实习工作地点,视察怎么了?”堂岛银眨眨眼。
“这样啊。”
夏羽道:“其实本店的话,要一名主厨、一名帮厨和一名侍者就足够了,VIP区厨房由我亲自坐镇,帮厨两名,侍者两名。”
“也就是说,每次实习生轮替,是七人么?”堂岛银问。
“不能这么算的。”夏羽摆摆手,耐心解释道:“本店的主厨,必须在中华料理领域,有一定的造诣,只会一种菜系没事,我可以手把手教。帮厨的话,要求没那么高,但也要对中华料理有了解。”
堂岛银、薙切仙左卫门对视。
“这个……”堂岛银尴尬道,“恐怕符合你要求的二年生、三年生,非常稀少。”
“所以啊。”
夏羽耸肩道:“让两位失望了,我并不打算一次性招纳太多实习生,肯定是要精挑细选的。”
“除非……”
“除非什么?”
堂岛银皱眉。
这种“精挑细选”,并不符合堂岛银、薙切仙左卫门的厨心孵化计划。
他们是打算让二年生、三年生的菁英,轮番过来进修,也就是所谓的广撒网,如果其中有那么一两位菁英,偶然领悟了自己的‘厨心’,这个实习计划就算是大获成功了。
“当然是等我拥有了整条商店街,建立一个美食街的计划,这样就会需要很多远月实习生了。”夏羽嘴角噙着一丝干净的笑容。
堂岛银和远月总帅的打算,他隐约猜到一些,心中并不抵触。
大家各取所需,实际上就是一种交换,远月获得更出色的学生,而他的店铺乃至可以期望的商店街,也能获得稳定的人才来源。
远月作为霓虹本土一等一的料理学府,从这里出来的学生自然是很优秀的,经过了实习的历练,他们一个个将褪去青涩。
至于如何“引导”远月学生孵化自己的厨心,夏羽觉得,等他把自己的厨心,点到高级紫色阶段以后,这种“引导”能力肯定变得空前强大。
咳咳,以后就请称呼他为厨心供应商。
想要什么厨心?
先尝尝这道料理吧!你想要的就在里面!(未完待续。)
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