话却是很有分量。许妈妈再也不好多说什么。
采梅和兰初俱是偷偷松了口气,对出面为自己解围的四小姐多了份感激。一个伺候刷牙净面,一个伺候梳发,倒是比平日更尽心。
早饭是莫大娘做好亲自送过来的。
若云看着那一碗热腾腾的人参炖鸡汤便想叹气。实在是看了就反胃,一点都吃不下。
莫大娘殷勤的笑道:“老奴怕火候不够,今日天未亮便起来熬鸡汤了。还特地放了些益气补血的枸杞和红枣,小姐试试看这味道如何?”
莫大娘的年纪着实不小了,至少也有五十岁。头发有一大半都花白了,一脸的褶子。
她三十岁的时候便成了寡妇,儿子在田庄里做了个管事。自己则在沈府里不上不下的混着做了个厨娘。
因为厨艺不算太好又没过硬的背景关系,便被挤兑到了四小姐这里掌管着小厨房。每天负责做些点心和宵夜。至于四小姐的一日三餐,自有大厨房做好,派丫鬟去领就是了。倒不用莫大娘烦心。
自从四小姐落水过后,往日悠闲的莫大娘便忙碌了起来,每天光是为了这一日三顿的人参炖鸡汤便费尽了心思。
为了让口味丰富些,每天都得变化着花样。有时放些滋补的药材,有时掺点木耳蘑菇什么的。莫大娘也算煞费苦心了。
若云对着那张殷勤的笑脸,实在说不出拒绝的话来,亲自动手舀了一口喝下。然后在莫大娘期盼的眼神中点了点头,赞了一句:“味道真是不错,莫大娘费心了。”
莫大娘的老脸立刻笑成了一朵花。
若云的心里此刻却在琢磨着,该找个合适的机会指点一下莫大娘的厨艺才是……
伺候萧婉君多年,若云早练出了一手的好厨艺。不管是烧菜炒菜还是煎炸炖煮,样样都精通。尤其是各式点心粥品之类的,更是拿手好戏。
相形之下,莫大娘的厨艺就只能用差强人意来形容了。
不过,想想这也很正常。
沈府定然不乏手艺好的厨娘。不过,手艺最佳的,当然去伺候沈老太太了。再来,还有沈老爷和齐氏那里。再然后,才能轮到各个少爷小姐。
四小姐向来不受重视不受宠爱。分到这个院子里来的,大多是没多少人事背景关系的丫鬟婆子……
当然,许妈妈又是例外。
作为四小姐的乳娘,许妈妈自然的成了这个院子里的管事妈妈。哪怕许妈妈再能干再精明再厉害,也不可能再到别的院子里做事。
想到这儿,若云不由得为自己庆幸。
虽然这个院子里可用的人不多,可精于世故老练能干的许妈妈却着实是个人才。又兼之对四小姐忠心耿耿,简直是打着灯笼也难找啊!
若云一边吃一边想着心事,不知不觉中居然把一碗都吃了下去。顺便吃了两个软乎乎的包子,外加一个油汪汪的糖水鸡蛋。
大概是心情好的缘故,居然比平时多吃了一倍。
许妈妈高兴的两眼发亮,连连称赞莫大娘手艺好。
莫大娘兴奋的直搓手。
正在此刻,一个略带沙哑的声音响了起来:“小姐!”
若云一惊,不由得抬起头来。
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