第二十四章生意兴隆
林涛的想法是建立一个快餐店,装修简洁明快,充满都市信息的小店,一个星期内,林涛雇人更新了玻璃钢的门窗,全套的座椅,墙壁上贴上了经济美观的壁纸,点缀了几张西方田园油画的廉价印刷品,一共花去了八千大洋,小店内外焕然一新,饭店的名字由原来的陕西刀削面,变成了“pala牛肉饭”pala就是扒拉吃饭的意思,开店以后,萧潇问及饭店名字的时候,林涛一解释,大家掩口而笑,谁能想到正是这个“pala牛肉饭”的小店为林涛挣下了第一桶金,同时改变了许多人的命运。│|│
林涛为什么要取这个名字,因为林涛的母亲生前最拿手的就是炖牛肉,那浇满肉汁的牛肉饭让林涛渡过了快乐的童年,那是妈妈的味道,林涛想一辈子记着。
林涛在小店外面贴了招聘广告,招聘:川菜厨师一名月薪两千,配菜一名月薪一千,杂工两名月薪八百,提供食宿,限男性。接着林涛又在校内散发传单,“pala牛肉饭”十一月十一日开业,虽然还没有招聘厨师,但是林涛已经在上找齐了菜谱,都是家常的川菜,价格比周围的饭店略低,并且在传单背面附上饭店内外图片。最关键的是招聘学生钟点工服务员,早9:00到下午一点,下午一点到晚六点,晚六点到晚十一点,三班每班两个女生,第一班提供午饭,每天二十元工钱,第二班提供晚饭,每天二十元工钱,第三班提供晚饭每天二十元工钱,其实林涛要雇用社会上的女性可以省下一半的工钱,但是林涛确是想为学校内的贫困生提供一份薪水并不丰厚的工作。林涛还在上面注明,欢迎体验生活的公子小姐,若果生意兴隆,额外给大红包。林涛还把招聘启示发在校园上,引起了一个小小的轰动,报名的女学生竟然有五十多名,林涛第一次当起了考官,在“pala牛肉饭”面试服务员,精挑细选了十二位,虽然只招聘六人,但是另外六个作为替补,当班的有事可以临时替换。林涛挑的这三个时间段,都是根据医科大的课程表安排的,这十二位在对应时间段都没有课程,至于收银员,林涛在小西门的社区找了位下岗的阿姨,社区领导狠狠的夸奖了林涛一番,这位李阿姨四十岁,丈夫去世,独自抚养一个上高中的女儿。就在医科大附中念高一,林涛为母子两人在饭店解决午餐和晚餐,并且给李阿姨一个月一千元的工资,李阿姨自然是千恩万谢。成了林涛的绝对心腹。
饭店虽小,事情倒是不少,连续面试了五位厨师,林涛终于相中了部队转业的马师傅,马师傅又挑选了一个配菜和两个杂工,配菜的叫刘光二十三岁,小伙子长的十分敦实,是东北人
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