，做了豆豉煨肉、油丝蛋、烧肠、面筋、青菜烧米果，又将柿饼去核，与那熟糯米粉和了加蜜汁水，调润蒸熟了，做成了那冰糖琥珀糕，虽都只是贱价的东西，只是也摆了满满一桌，每人又吃了几杯外面沈娘子那饭铺里买来的百果酒，倒也乐乐呵呵地过了一宿。

　　顾早让青武捎带了特意多做的冰糖琥珀糕给石娘子，送他又去了学堂,才回来算了下这到了东京一个多月来的进项，刨去了萝卜菜蔬调料的成本，每晚均进两百五十文左右，统共竟也得了将近八千文，合差不多十贯的钱。按了此时东京城里家庭收入的类别来说，三千钱以下的属于贫困户，她虽算不上贫困户了，只是和那中等家庭的一万五千钱以上的标准相比，还是差了一半。

　　顾早却也不气馁，这刚第一个月，有了这样的进项，已是出乎她的意料了。且按着现在的模样来看，已是越来越大了，以后想必会更好，近来甚至隔壁沈娘子做焌糟的那家酒肆已是托了她来打听进货的事项了。只是她家院子小，放不了许多坛子，每日里腌的东西差不多又只够自己卖，所以还未答应了下来。

　　此时光她和三姐两个，又要买，又要腌，又要卖的，每日里只见是忙得似那陀螺在不停地转，方氏每日上工，便似刘姥姥掉进了大观园，哪里还肯辞工了不做，每日里回来只是不住口地卖弄自己新得来的关于主家的小道消息。顾早又想了自己以后的打算，心中便慢慢寻思着去找个帮手了，这却只能又找那牙侩了。不过只一说，第二日，临街那牙侩铺的便早早地领了五六个人过来站到了顾早的院子里，都是姑娘小媳妇的模样。

　　顾早正用手抹着那菜上的盐，洗了下擦干，这才转身瞧了过去，却是早已经瞧见那几个人面上的不快之色，心中一想便是明白了，应是都存了方氏那样的心思想要入大观园的，这腌萝卜和菜的地却是瞧不上眼，当下也不多说，只是对那牙侩笑道：“我这里味道确是冲了些，想是她们有些闻不惯，有没有别的人？”

　　那牙侩想了下道：“倒是有个，只是年纪小了些，我怕她不顶用所以没带了来。”

　　顾早道：“年纪小却是不怕的，我这里又不用她挑箩扛担子的，你带来我瞧瞧。”原来顾早想着自己这里地方破旧，那大些的人都是有了眼色的，便是雇了也不会好好做活，不如用个小些的。一则是那小小年纪便出来做工的，必定是家里穷苦，她有心照拂下，二则也是看中了好弹压。

　　那牙侩是知道顾早那萝卜西施名号的，存心想做成了生意，当下带了这几个姑娘小媳妇走了，第二日便又领了个过来，这次却是个只有十来岁的小姑娘，衣衫破破旧旧，顾早刚觉得有些眼熟，边上那三姐便

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