王攀準備今天用魚做幾道菜出來,王攀先是把自己釣起來的那些小鯽魚去鱗,去鰓,去肚內之後放在一邊,等把從空間裡的魚處理了再一起拿去做菜。
王攀想了想,從空間裡拿了一條大草魚和一條半大的鯉魚再加一些小點的鯉魚,草魚當然是用來做水煮魚片的,大點的鯉魚就用來做糖醋魚好了,至於小一點的鯉魚,王攀準備用它來做一個辣椒搗魚。所謂的辣椒搗魚,是王攀他們這裡的一種比較特別的吃法,而且它所吃的並不是那個魚,而在辣椒之上。
做了道菜很是簡單,王攀小時候家裡沒有什麼錢,所以有時候沒有菜的時候,王攀就是用這道菜來下飯的,別看他還不起眼,但是吃起來還是很不錯的。王攀他們這裡挨著河邊,別的可能都缺,就是不缺魚,特別是以前,河裡的魚還特別多的時候。
那個時候,王攀他們沒有菜的時候或者打漁的旺季,那漁夫們賣不完的魚都會送一些給村裡的人吃,而且那個時候家家戶戶的也都沒有冰箱,也放不了多長時間,然後也不知道什麼時候,就有人發明了這道菜。
先是把辣椒放到火灰裡燒,當然怕不衛生的話,也可以放到鍋裡煎的,而且把那魚也做相同的處理,之後把它們放到一個專門用來搗爛東西的陶器裡面,加上大蒜、花椒、食鹽、味精等佐料一起搗爛成泥就可以了,當然了,味道也憑各家的口味而定。
這樣做出來的東西,雖然不難,一般人都會做,但是比較麻煩,特別是搗爛的時候可是要花很多的時間的,要不然的話,那辣椒或者魚沒有搗爛的話,那味道就不對了,而且魚沒有搗爛的話,吃起來也很麻煩啊,那魚刺可是不小心就會卡住喉嚨的。而且這樣的菜做出來就算是一時半會的吃不完,只要不是大夏天的在常溫下放個幾天也都沒有問題的,所以很是受家村人的喜愛。
王攀今天之所以會想到做這一道菜,那也是他天天吃好吃的吃多了,特別懷念這樣一道特別農家風味的菜。有時候換換口味也是不錯的嘛。
處理起魚來王攀還是挺拿手的,他可是從小的時候就和那些魚打交道了,從小到大,死在他手下的魚也不在少數了。只是一會,王攀就把所有的魚都處理好
了。看著自己釣起來的那些鯽魚,王攀不由愣了一下之後,再次從空間裡拿了一些鯽魚出來,本來他準備用那鯽魚熬點湯什麼的,不過想到到時候都有水煮魚了,再多做一個湯也不有什麼,乾脆用來炸來吃好了。反正它們也很小,到時候把它們連骨頭都炸酥了,直接一口吃掉就可以了。
王攀和還在那裡和那兩隻狗熊和一個光頭奮鬥的林蕾兩女打了一聲招呼就進了廚房,開始忙起了他的晚餐計劃了。本來王攀一開始做飯的時候林蕾她們是想要去幫忙的,可是王攀可不敢讓她們進廚房,不是怕油煙把她們燻著,畢竟那都是小事,有了王攀的空間泉水,和他們自己的功力,那一點根本就不能對他們造成一點的影響。
王攀所怕的是,廚房的地下那經常都會漏一些水在地上的,舀水的時候不小心掉的,洗碗、洗水的時候滴的。這樣一來的話,廚房的地滑,那也就很正常的了,王攀可不想讓她們兩個孕婦跑到那裡去了,要是她們一不小心摔了一下的話,還不知道老媽要怎麼對付自己呢。
自己上一次把她們帶到了山裡,老媽就把自己給好好的訓了一頓,如果因為這個,讓她們摔倒的話,要是肚子裡的孩子出了什麼事情的話,那王攀真是有口難辨了,王攀估計到時候他老媽估計又要把這事情和那山鬼聯繫到一起那才是王攀最鬱悶的事情。
所以為了不讓自己以後麻煩,王攀堅決的不讓她們兩個去幫忙,讓她們自己在那裡看動畫片算了。
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